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Servizi per le scuole
La scuola, per la sua valenza formativa, è uno dei luoghi che più si presta all’inserimento dell’educazione alimentare nell’offerta didattica. I servizi per le scuole possono essere:
- elaborazione dei menu: per la mensa scolastica (asili, scuola primaria) bilanciati dal punto di vista nutrizionale secondo i LARN (Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti ed energia per la popolazione italiana) o le Linee Guida dello Stato in questione (se fuori dall’Italia).
- progetti di educazione alimentare per alunni, insegnanti e genitori: sviluppo di corsi di educazione alimentare secondo le modalità concordate.