Burger di ceciUn secondo sfizioso, delicato e salutareFACILE 6 burgerCOTTURA in forno o in padellaTEMPO DI PREPARAZIONE: 30 MINUTIQuesti burger di ceci sono un secondo piatto salutare che si prepara in pochi minuti. Si tratta di un'ottima alternativa da proporre a pranzo o cena, assieme a delle verdure di stagione. I burger di ceci sono perfetti da cuocere in padella o (io per velocità preferisco) al forno e piacciono proprio a tutti in famiglia. Potete creare anche il classico panino…
Sardine aperte al fornoUna preziosa fonte di grassi essenziali Omega 3 in un secondo piatto di pesce veloce e gustosoFACILE 4 PORZIONECOTTURA IN FORNOTEMPO DI PREPARAZIONE: 25 MINUTILa sardina, detta anche sarda o sardella, è un tipo di pesce che consideriamo “povero”. Viene pescato facilmente proprio nel nostro Mar Mediterraneo ed è, quindi, sempre presente nelle pescherie della nostra zona. Si tratta di un pesce azzurro di piccola taglia con una serie di valori nutrizionali davvero unici, tanto da renderlo…
Salmone selvaggio al fornoMorbido, saporito, profumato e salutareFACILE 4 PORZIONICOTTURA AL FORNOTEMPO DI PREPARAZIONE: 25 MINUTIHo pensato di proporvi una ricetta con uno tra i pesci di maggior consumo. Ci tengo a puntualizzare che il salmone utilizzato in questa ricetta è il salmone selvaggio, ossia pescato in ambienti naturali come oceani, fiumi e laghi. Invece, il salmone presente in commercio solitamente proviene da allevamenti intensivi. E’ possibile comunque facilmente procurarsi il salmone selvaggio, direttamente nei pescivendoli locali. Esistono delle sostanziali…
