Pomodori ripieniGustosi, versatili e veganiFACILE 2-3 porzionicottura in padella e fornotempo: 1 ora e 20 minutiNella stagione estiva i nostri orti producono una serie di ortaggi di stagione. Tra le verdure disponibili troviamo i pomodori. Un’idea originale per proporli nelle nostre tavole è quella di farli ripieni. La ricetta che vi propongo in più è arricchita dal riso integrale e può essere proposta come un delizioso antipasto oppure (nelle quantità che vi propongo) come piatto unico vegano super salutare.PREMESSAINGREDIENTIPROCEDIMENTOCONSIGLI E VARIAZIONI VALORI NUTRIZIONALIverdura…
Vellutata di asparagi con ceci speziatiDelicatezza e croccantezza insiemeFACILE 5-6 PORZIONIcottura pentola e fornoTEMPO DI PREPARAZIONE: 30 MINUTISe siete amanti degli asparagi non potete fare a meno di provare questa ricetta deliziosa. Ma anche se non adorate questo tipo di verdura, vedrete che questo piatto sarà in grado di conquistare il vostro palato. Si tratta di una crema dal gusto delicato e dalla consistenza vellutata. Viene abbinata ai ceci croccanti, cotti al forno e aromatizzati alla paprika.PREMESSAINGREDIENTIPROCEDIMENTOCONSIGLI E VARIAZIONI VALORI NUTRIZIONALI PREMESSA La…
Dhal di lenticchie rosseUn piatto profumato e ricco di gustoFACILE 5-6 PORZIONICOTTURA IN PENTOLATEMPO DI PREPARAZIONE: 20 MINUTIIl dahl si prepara con lenticchie, curry, curcuma e latte di cocco. A piacere può essere gustato da solo oppure come contorno insieme al riso basmati. La ricetta è semplice e non richiede particolari abilità culinarie.Il dahl di lenticchie rosse, inoltre, è un piatto ideale da proporre a qualsiasi età. Infatti questo piatto è perfetto per il bambino, grazie alla sua consistenza morbida,…
