Pinza veneta senza zucchero e lievitoLa ricetta ideale per non rinunciare alla tradizione in maniera salutareFACILE 12-13 PORZIONICOTTURA IN PENTOLA E FORNOTEMPO DI PREPARAZIONE: 1 h e 40 minutiLa pinza è un dolce legato alla tradizione veneta. Si tratta di una ricetta tipica della cultura contadina, legata al periodo delle festività invernali, in particolare all’Epifania.Si può preparare in più modi, con pane raffermo e avanzi di polenta, con pasta lievitata, o ancora con farina bianca e gialla. L’impasto di base…
MUESLI "CARAMELLATI" AL CIOCCOLATOUn mix croccante di cereali e frutta secca con l’aggiunta del cioccolatoFACILE 10 PORZIONICOTTURA IN FORNOTEMPO DI PREPARAZIONE: 35 MINUTISi tratta di un dolce da colazione delizioso che si ottiene mescolando cereali, frutta essiccata e/od oleosa a dolcificanti e altri ingredienti. E’ ideale da accompagnare allo yogurt o al latte/bevanda vegetale per il primo pasto della giornata oppure per una merenda sana ed energetica! Si può preparare in anticipo e si conserva perfettamente in barattoli ermetici mantenendo…
PREMESSA ALLE RICETTEE’ mio desiderio da tempo mettere per scritto e divulgare una serie di ricette rivolte a tutta la famiglia, utili a seguire ogni giorno un corretto stile alimentare. La mia idea iniziale era quella di scrivere un libro che raccogliesse le ricette divise per categoria e per caratteristiche. Oggi considerato l’utilizzo sempre più diffuso di Internet e degli strumenti social, ho scelto di sfruttare il canale on line per diffondere consigli pratici tramite un ricettario adatto a tutti.…
