Pinza veneta senza zucchero e lievito
Pinza veneta senza zucchero e lievitoLa ricetta ideale per non rinunciare alla tradizione in maniera salutareFACILE 12-13 PORZIONICOTTURA IN PENTOLA E FORNOTEMPO DI PREPARAZIONE: 1 h e 40 minutiLa pinza è un dolce legato alla tradizione veneta. Si tratta di una ricetta tipica della cultura contadina, legata al periodo delle festività invernali, in particolare all’Epifania.Si può preparare in più modi, con pane raffermo e avanzi di polenta, con pasta lievitata, o ancora con farina bianca e gialla. L’impasto di base…