Pesto di zucchineUna salsa perfetta per condire la pasta e non soloFACILE 4 PORZIONISENZA COTTURATEMPO DI PREPARAZIONE: 5-10 MINUTIVi suggerisco un’idea per condire la pasta o il riso con un condimento salutare e leggero. Potete trovare varie ricette di pesto alle zucchine, quello che vi propongo io è semplicissimo e molto veloce. La cosa importante è utilizzare ingredienti freschi e di stagione. Quindi è il momento ideale per sfruttare zucchine e basilico presenti nell’orto, aggiunti ad altri pochi ingredienti.PREMESSAINGREDIENTIPROCEDIMENTOCONSIGLI E VARIAZIONI VALORI NUTRIZIONALI…
Dado VegetaleFatto in casa, sempre pronto per ogni occasioneFACILE circa 40 dadicottura in pentolaTEMPO DI PREPARAZIONE: 30 MINUTIDopo aver provato questa ricetta del dado vegetale fatto in casa state certi che non acquisterete più dado industriale. In soli 30 minuti potete ottenere due vasetti o circa 40 dati da conservare in freezer, pronti da utilizzare nelle vostre preparazioni. La ricetta è molto semplice e veloce. Si utilizzano solo verdure fresche, sale e olio extravergine.PREMESSAINGREDIENTIPROCEDIMENTOCONSIGLI E VARIAZIONI PREMESSA Con le dosi che…
TRAMEZZINI SALUTARI3 salse per tramezzini salutariFACILE SENZA COTTURApochi minuti di preparazioneChi l’ha detto che durante i giorni di festa, o nelle cene o aperitivi con amici non si possa conciliare l’aspetto salutare con quello del gusto? Eccomi allora pronta a proporvi alcune idee per realizzare dei tramezzini salutari. Di seguito trovate gli ingredienti e le indicazioni per preparare tre tipi di salse da spalmare su pane morbido anche semintegrale (es. per orientarvi Baule volante bio, Panpiuma) e abbinare con verdura…
