Maionese e Ketchup salutariLe salse più famose al mondo pronte in pochi minutiFACILE CON E SENZA COTTURAPOCHI MINUTIPuò sembrare sorprendente che salse come la maionese e il ketchup possano essere anche salutari, ma il trucco sta proprio qui: anche i piatti più sani. Le salse hanno il potere di trasformare un piatto semplice in una vera delizia, aggiungendo quel tocco in più che fa la differenza. Sono perfette per accompagnare polpette vegetali, crocchette, chips di patate, riso e ceci, o…
Pesto di zucchineUna salsa perfetta per condire la pasta e non soloFACILE 4 PORZIONISENZA COTTURATEMPO DI PREPARAZIONE: 5-10 MINUTIVi suggerisco un’idea per condire la pasta o il riso con un condimento salutare e leggero. Potete trovare varie ricette di pesto alle zucchine, quello che vi propongo io è semplicissimo e molto veloce. La cosa importante è utilizzare ingredienti freschi e di stagione. Quindi è il momento ideale per sfruttare zucchine e basilico presenti nell’orto, aggiunti ad altri pochi ingredienti.PREMESSAINGREDIENTIPROCEDIMENTOCONSIGLI E VARIAZIONI VALORI NUTRIZIONALI…
Dado VegetaleFatto in casa, sempre pronto per ogni occasioneFACILE circa 40 dadicottura in pentolaTEMPO DI PREPARAZIONE: 30 MINUTIDopo aver provato questa ricetta del dado vegetale fatto in casa state certi che non acquisterete più dado industriale. In soli 30 minuti potete ottenere due vasetti o circa 40 dati da conservare in freezer, pronti da utilizzare nelle vostre preparazioni. La ricetta è molto semplice e veloce. Si utilizzano solo verdure fresche, sale e olio extravergine.PREMESSAINGREDIENTIPROCEDIMENTOCONSIGLI E VARIAZIONI PREMESSA Con le dosi che…
