Porridge di avenaColazione buona, facile e velocissimaFACILE 1 PORZIONESENZA COTTURATEMPO DI PREPARAZIONE: pochi minutiIl porridge di avena è una delle colazioni più conosciute al mondo. La ricetta nasce nel Regno Unito, dove l’avena è uno dei cereali più coltivati. Ma si diffonde poi anche in Inghilterra, in Irlanda, fino ad arrivare da noi. Si tratta di “zuppa di avena” che può essere arricchita con frutta fresca, frutta secca e semi vari, cacao, ecc…perfetta per iniziare la giornata con gusto ed…
CREMA BUDWIGLa colazione da Re che regala energia, benessere e saluteFACILE 1 PORZIONESENZA COTTURATEMPO DI PREPARAZIONE: 10 MINUTIPiù volte mi viene chiesto dai miei pazienti cosa mangiare a colazione. Oggi, in base agli ultimi studi appresi, non ho alcun dubbio: la Crema Budwing. Prende il nome dalla farmacista tedesca Johanna Budwig che per prima la propose e viene poi studiata e modificata dalla dott.ssa Catherine Kousmine. Non fatevi ingannare da nomi e termini usati per la spiegazione della ricetta. La sua preparazione è più semplice di quello che si pensa.…
PANCAKE CON ALBUMII famosi dolcetti americani in una versione leggera e salutareFACILE 2 PORZIONICOTTURA IN PADELLATEMPO DI PREPARAZIONE: 10 MINUTII Pancake sono un dolce da colazione che viene preparato soprattutto negli Stati Uniti d’America. In pratica sono delle specie di Crepes, un po’ più alte e soffici che possono essere accompagnate da marmellata o crema di nocciole, o con solo sciroppo d’acero, miele e frutta. Sono ideali per tutta la famiglia, a colazione ma anche per una merenda diversa, ma…
