Come mangiare verdura tutti i giorniIn tutto il mondo gli esperti concordano nell’affermare il ruolo fondamentale che svolgono frutta e verdura per mantenersi in buona salute: questi alimenti devono far parte della nostra dieta quotidiana sia in quantità sufficiente che in varietà adeguata per prevenire il cancro, le malattie cardiovascolari, l’obesità e il diabete di tipo 2, e per contrastare le malattie legate all’invecchiamento cellulare.Frutta e verdura sono alimenti preziosi perché ricchi di sali minerali, vitamine, fibre e sostanze antiossidanti,…
Con questo articolo intendo aiutarvi nella preparazione dei pasti principali della giornata. Prendo come riferimento il Piatto del Mangiar Sano, creato dagli esperti di nutrizione della Harvard T.H. Chan School of Public Health e dagli editori delle Pubblicazioni Harvard Health. Trovo che questo strumento sia di facile comprensione per creare consapevolmente pasti salutari e bilanciati.Il mio consiglio è proprio quello di tenere sempre sotto mano questo documento in modo che diventi la linea guida giornaliera per la nostra alimentazione e…
Digiuno: efficacia e sicurezzaIl digiuno può aiutare la dietoterapia nella perdita della massa grassa: studi sull’efficacia e la sicurezzaIl digiuno è una pratica molto antica, nata principalmente per ragioni legate alla religione. Recentemente, però, è stata oggetto di studi e ricerche condotte con l’obiettivo di verificare come una riduzione dell'apporto energetico può aiutare a vivere in forma e più a lungo. Per questo trovo interessante portare a conoscenza di tutti i risultati di tali analisi e diffondere maggiori informazioni in…
